La Jamonería

La Jamonería

MENÚ

 
Para comenzar

Jamón D.O. Teruel (C'Alial) y caña de lomo de bellota de Jabugo
Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra (C'Alial)

Para continuar

Croquetas de cigala sobre base de borrajas (C'Alial)
Paté de foie con gelatina de sauternes y dulce de Coca-Cola
Atún rojo, tomate rosa con camaroncitos crujientes

Plato principal a elegir

Brandada de bacalao con pan francés
Canelones de ibérico con foie y polvo de jamón (C'Alial)
Rabo de toro con verduritas de la ribera del Ebro

Dulces a elegir

Tarta de queso fresco del Pirineo
Tocinitos de cielo
Arroz con leche de las Cinco Villas

 

Bebida incluida

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja (Peñazuela 100% Garnacha Vendimia Tardía)

CONTACTO

C/ Bruno Solano, 16/ Telf. 976 566 268 / www.lajamoneria.es / felix@lajamoneria.es


Gracias a todos los restaurantes de Zaragoza y provincia por sumarse a la iniciativa #ZgzGastroWeek. Un año más, hemos disfrutado de la calidad y del sabor auténtico de la cocina aragonesa donde la tradición y la vanguardia se mezclan a la perfección. Os esperamos en un próxima edición para seguir descubriendo y recorriendo nuestro gastronomía.

Gracias a tod@s !!