Txalupa

Txalupa

MENÚ

*Excepto el día 12 de octubre.

Brotes tiernos, borraja y jamón asado a baja temperatura (D.O Teruel) en tulipa crujiente.
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Falso ravioli de calabacín relleno de longaniza y trufa con salsa de cebolla de fuentes.
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Timbal de bacalao ajoarriero sobre migas crujientes con huevo poche.
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Tournedó de ternasco de Aragón sobre salsa de uvas pasas y chips de boniato.
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Mus de garnacha especiada sobre tierra de galleta y esfera helada de melocotón de Calanda.
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Bebida incluida
Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja

CONTACTO

Paseo Fernando el Católico, 62 / Telf. 976 566 170 / www.txalupazaragoza.com / info@txalupazaragoza.com

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Gracias a todos los restaurantes de Zaragoza y provincia por sumarse a la iniciativa #ZgzGastroWeek. Un año más, hemos disfrutado de la calidad y del sabor auténtico de la cocina aragonesa donde la tradición y la vanguardia se mezclan a la perfección. Os esperamos en un próxima edición para seguir descubriendo y recorriendo nuestro gastronomía.

Gracias a tod@s !!